當(dāng)前位置： 西安干鍋居鞏義分店 > 機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
西安干鍋居餐飲有限公司，自2004年總店開業(yè)（成立）以來(lái)，以其獨(dú)特的口味，濃郁的地方文化，舒適的就餐環(huán)境，優(yōu)良的服務(wù)，合理的價(jià)位，贏得了社會(huì)各界人士的青睞。在眾多餐飲佼佼者中猶如一顆耀眼的明珠，脫穎而出。<br> <br> 西安干鍋居餐飲有限公司推出的干鍋系列，是經(jīng)我公司廚師精心研發(fā)和調(diào)配，博采眾長(zhǎng)，在繼承傳統(tǒng)烹飪精華的基礎(chǔ)上，匠心獨(dú)具，演繹創(chuàng)新以“先吃后涮”為特色的新式火鍋涮法，并將火鍋與中餐巧妙結(jié)合，以其鮮香無(wú)比，湯醇味濃，實(shí)惠的價(jià)格，馥郁的口感而風(fēng)靡全國(guó)。<br><br> “干鍋居”鍋底料是精選48味中草藥，進(jìn)行科學(xué)搭配，先將片片魚，基尾蝦，蹄花、魷魚頭，排骨，牛蛙等。用秘制醬料腌制，經(jīng)炸、炒、燜、煎、煮、燉、蒸等手法做熟，直接連鍋上桌，菜肴吃完后續(xù)加特制高湯，又變成火鍋，人們可隨意添加菜品，方便，快捷回味無(wú)窮！<br><br>
