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天寒地凍的日子，
怕冷的小妖準(zhǔn)備在被窩里冬眠！
天塌下來(lái)也不要叫我！
啥？新興路新開(kāi)了家以辣椒為名的廚房？
這名字聽(tīng)著就帶勁~
不吃肉補(bǔ)充點(diǎn)熱量怎么可以放心冬眠？
掀開(kāi)被窩說(shuō)走就走！跟著小妖嘗鮮去！
辣
椒
廚
房
以廚房為名，以辣椒為前綴，嘖嘖，這家店成功勾起了小妖的好奇心！進(jìn)店又有驚喜，發(fā)現(xiàn)菜單特別合心意~大手一揮，點(diǎn)菜！
啥？30年只做兩道菜？這家店的title聽(tīng)起來(lái)很硬氣的樣子，不吃感覺(jué)像要錯(cuò)過(guò)一個(gè)億！各來(lái)一份，小妖倒是要挨個(gè)嘗嘗~
第一道：會(huì)說(shuō)話的魚(yú)頭
如果魚(yú)頭會(huì)說(shuō)話，小妖猜它要說(shuō)：“我超好吃噠~”作為招牌菜之一，沒(méi)點(diǎn)實(shí)力怎么能行？蔥綠的香蔥、純手工秘制的剁椒、鮮嫩南灣湖魚(yú)頭的鮮美融合，熱騰騰的香氣引誘著垂涎三尺的吃貨趕緊下筷子。
魚(yú)肉飽滿緊致、綿密嫩滑，剁椒的鮮辣感不言而喻。吃完魚(yú)頭再下點(diǎn)面。滋溜吸進(jìn)嘴巴，面條吸收了濃厚醇香的湯汁，好吃到還想來(lái)一碗~
第二道：辣雞爪
作為另一道招牌，精選名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?span style="color:#CC2C21;box-sizing:border-box;">濮陽(yáng)合豐雞爪”鹵成醬色，滿滿的膠原蛋白，美味又美容！端上來(lái)盤(pán)底還在加熱，不用擔(dān)心會(huì)涼哦~
咬一口，外表溫柔實(shí)則相當(dāng)烈性！雞爪麻辣鮮香，爛熟脫骨，軟軟糯糯的。香嫩的雞皮上帶著一些筋兒，豐富了雞爪的口感。
即使嘴里不�！八还�，也不愿放下的辣雞爪，絕對(duì)是不吃辣不能活星人的最?lèi)?ài)！配起喝酒的話美滋滋~
嘗過(guò)了招牌美味，你以為就結(jié)束了？怎么可能！小妖的這頓飯，才剛剛開(kāi)始~
老虎愛(ài)上杠子雞
哇~憑著名字猜了半天，原來(lái)是這樣！據(jù)說(shuō)，菜中的辣椒是老虎，杠子是旁邊的饅頭條，雞就不用說(shuō)了，哈哈~是不是很有意思？
“老虎”太可怕，讓我先嘗嘗雞！雞肉裹滿了醬汁，咸鮮辣三味兒俱全，吃起來(lái)很有嚼勁兒~塞一大塊肉，再啃一口杠子饃饃，那滋味，就差酒了！
轉(zhuǎn)角遇到茄子
四四方方的看起來(lái)像是便當(dāng)盒，茄子切成塊在“便當(dāng)盒”里碼的整整齊齊，像蓮?qiáng)A一樣塞了餡料，茄香四溢熱氣騰騰，上座就牢牢吸引了我們的目光。
趁熱咬上一口，茄子皮脆餡嫩，還帶著些肉末香和芝麻香。茄子外面裹的糖醋汁酸酸甜甜的，味道剛剛好，特別開(kāi)胃。
鹽城古道紅燒肉
愛(ài)吃肉的饞貓們不要錯(cuò)過(guò)這道紅燒肉！堅(jiān)持選用3層五花肉鹵制，冰糖著色、熱油煸炒、小火慢燉、大火收汁...最終呈現(xiàn)出誘人的色澤。香糯軟爛，濃郁順滑，減肥什么的先拋之腦后吧~
紅唇汽鍋蝦
把南海明蝦處理干凈擺在鍋底，手剝大蒜來(lái)調(diào)制的蒜蓉、香蔥碼在蝦上，放到汽鍋上蒸熟，就可以開(kāi)動(dòng)啦~鮮嫩多汁的蝦肉，入味兒的粉絲，口感濃郁又緊實(shí)。
酸辣汁撈墨魚(yú)面
墨黑油亮的面，散發(fā)著神秘氣質(zhì)。澆上紅潤(rùn)的酸辣汁，面的層次一下子就豐富起來(lái)了。盡管看起來(lái)像是黑暗料理，味道卻出乎意料的特別。
勁道Q彈的墨魚(yú)面浸潤(rùn)了酸辣汁，滑嫩爽口、酸辣鮮香，一掃油膩！小妖宣布：自己能吃一大盤(pán)，誰(shuí)也不許搶~
砂鍋干撈粉絲
嫩黃的雞蛋、Q彈的魚(yú)籽、細(xì)碎的小蔥，點(diǎn)綴在粉絲上，光聞著味兒就讓人食指大動(dòng)。
煲內(nèi)熱氣將海鮮醬料融入粉絲里，再加上海米，每一口都鮮香的很。鮮而不干，微帶焦香，滋味無(wú)窮。個(gè)人覺(jué)得，這個(gè)搭配墨魚(yú)面超好吃~
好吃的皮蛋組合
小妖還以為就是幾種不同做法的皮蛋呢，上桌以后發(fā)現(xiàn)，是“皮蛋+辣椒+糖蒜”組合~同樣需要先澆汁，至于先吃哪個(gè)，看個(gè)人喜好啦~
邂逅平鍋豆腐
切成長(zhǎng)方塊的豆腐先下鍋炸，再澆上滿滿的炒制醬料。豆腐外焦里嫩，醬汁咸香，香蔥清爽，真的不來(lái)一塊嘗嘗？
懷舊色的瓷磚、原木色的桌椅、隨處可見(jiàn)的logo、復(fù)古中式的包間...別具一格的混搭特色，透著屬于辣椒廚房獨(dú)有的味道。
二樓大廳整潔干凈的開(kāi)放式廚房，食材和制作過(guò)程眼前可見(jiàn)。稍稍抬眼就能看見(jiàn)整個(gè)廚房忙碌的場(chǎng)景~
不愧是辣椒廚房，連包間都是以辣椒命名的，有貴妃椒、皇帝椒、紅尖椒、七星椒......剩下的名字等你來(lái)解鎖！
地址：鞏義市新興路開(kāi)普小區(qū)西50米
電話：15138694000
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00—14:00；17:00—22:00
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活動(dòng)如遇變動(dòng)，請(qǐng)以店內(nèi)公告為準(zhǔn)
編輯：小妖
拍攝：大眼喵 排版：夏末
