2)品控與清理:定時(shí)檢查面包新鮮度,下架臨期,清潔展柜、托盤及區(qū)域衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
3)服務(wù)與輔助:為顧客提供取貨、打包、稱重服務(wù),解答商品口味、保存方式等咨詢,協(xié)助盤點(diǎn)庫存。
2)衛(wèi)生維護(hù):清潔熟食展柜、保溫設(shè)備、加工工具及區(qū)域地面,做好防塵、防蠅措施,確保操作和銷售環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3)顧客服務(wù)與輔助銷售:為顧客提供稱重、打包服務(wù),解答商品口味、保質(zhì)期等咨詢,協(xié)助促銷活動開展,引導(dǎo)顧客購買。
2) 簡易加工:承擔(dān)殺魚、去鱗、開膛、剪蝦線等基礎(chǔ)處理工作,按顧客要求完成簡單分割,操作后清潔加工工具及臺面。
3)設(shè)備維護(hù)與環(huán)境清潔:檢查并維護(hù)水產(chǎn)箱、增氧泵、制冰機(jī)等設(shè)備正常運(yùn)行,定期換水、除污,保持水產(chǎn)區(qū)地面、柜臺及周邊環(huán)境干凈衛(wèi)生。
4) 顧客服務(wù)與銷售輔助:解答顧客關(guān)于水產(chǎn)商品的新鮮度、做法等咨詢,協(xié)助顧客挑選商品,完成稱重、打包等流程,配合促銷活動引導(dǎo)銷售。
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